Le pollen de fleurs est un alicament et un super-aliment. À l’origine, il sert aux abeilles à se nourrir et à nourrir leurs petits. Les propriétés et les bienfaits qui le composent sont tout simplement impressionnant, c’est pourquoi nous vous en disons plus…
Bref aperçu sur le pollen de fleurs
Sa transformation
Lorsque les butineuses récoltent le nectar des fleurs, elles récolteront aussi ses cellules fécondantes : le pollen. Cet aliment riche en protéines leur servira à se nourrir et elles les stockeront comme nourriture principale pour leurs larves. Le pollen de fleurs est riche en protéines, en acides aminés, vitamines, minéraux et en micronutriments.
Une fois récolté, ce dernier subira une modification faite par les ouvrières. En effet, elles y ajouteront du nectar ainsi que des ferments lactiques et en feront de petites pelotes. Ce sont de puissants probiotiques, très intéressants pour réguler notre flore intestinale.
Est-il allergisant ?
Une fois transporté par les butineuses, le pollen de fleurs est dit entomophile. Tandis que celui qui est transporté par le vent est anémophile. Il y a une différence de taille entre ces deux-là. Effectivement, l’entomophile, n’est pas allergisant, car il est ingéré et non inhalé. Néanmoins, il peut y avoir tout de même des allergies, mais elles restent rares.
Effectivement, les personnes allergiques aux produits de la ruche doivent impérativement se renseigner auprès d’un professionnel de santé. Pour éviter tout risque, il est conseillé de consommer 1 à 2 grains pour tester sa tolérance.
Propriétés et bienfaits du pollen de fleurs
Comme pour le miel, les pollens héritent des bienfaits des fleurs dont ils proviennent. De ce fait, en plus d’avoir des bienfaits qui leur sont communs, ils auront des vertues spécifiques qui leur sont propres.
Voici un aperçu de ses propriétés ainsi que de ses bienfaits :
- Prévient du vieillissement cellulaire
- Booste le système immunitaire
- Protège contre l’inflammation
- Améliore la vitalité
- Détoxifiant, il rééquilibre l’organisme
- Énergétique, il aide à améliorer les performances physiques
- Stimulant il améliore les propriétés intellectuelles et la mémoire
- Réduit les problèmes intestinaux
- Favorise la croissance et l’appétit chez les enfants
- Aide à lutter contre les désagréments de la ménopause
- Améliore les fonctions de la prostate chez l’homme
- Favorise la fertilité chez l’homme et la femme
- Conseillé en cas d’impuissance chez l’homme, car il augmente la production de spermatozoïdes et leur mobilité
- Calme les douleurs liées aux règles et régularise le cycle
Contre indication et mesures de conservation
Bien que naturels, ces remèdes nécessitent des avis de spécialistes, car il peut exister des interactions avec certaines plantes et traitements médicaux. La posologie sera différente en fonction des âges et des pathologies des individus.
Le pollen de fleurs ne convient pas aux femmes souffrantes de certaines pathologies :
- Syndrome des ovaires polykystiques
- Fibromes
- Myomes
- Polypes
- Endométriose
- kystes
Ne pas consommer en même temps que la tisane ou l’huile de gattilier.
Après la récolte, les pelotes sont soit congelées soit séchées. Lorsque cet alicament est congelé, s’il est dégelé, il se conserve environ 1 semaine au frais. D’autre part, s’il est séché, il se conserve beaucoup plus longtemps, à condition de le garder à l’abri de l’humidité
