On la surnomme également le « ginseng péruvien » le « viagra péruvien » ou même le « pavot péruvien » la maca est une plante naturelle et véritable source d’énergie, de vitalité et d’endurance. Présentant une forte valeur nutritive, elle est au Pérou utilisée comme aliment de base et reconnue pour ses nombreuses vertus. FERTI NAT vous propose ainsi la maca en poudrede qualité et prête à être intégrée dans toutes vos préparations !
Maca en poudre qu’est-ce que c’est ?
La maca lepidium meyenii est une plante originaire du Pérou. Cette plante médicinale est de la famille des brassicacées. Elle est donc un parent du radis, on l’a retrouve le plus souvent dans les tons rouge, jaune et noir.
La maca ne pousse initialement qu’en hautes plaines dans la cordillère des Andes à une altitude de près de 4000 mètres. Et cela dans des conditions extrêmes. C’est ce qui fait justement la qualité de la plante.
En effet, le climat y est rude avec en journée de fortes températures chaleureuses et la nuit des froids intenses. Il y a peu d’oxygène à haute altitude, et l’environnement rude dans lequel pousse la maca lui donne toute sa force et sa spécificité tant en goût qu’en qualité.
Pour obtenir la maca en poudre on sèche le tubercule de la plante avant de le broyer pour le réduire en poudre. Le tubercule possède initialement un arôme prononcé voire légèrement piquant. Le procédé utilisé pour le séchage lui donne alors un goût plus doux avec une légère saveur caramel.
Cette plante est utilisée depuis le néolithique en tant qu’aliment, en effet les péruviens consomment la maca depuis des siècles. Celle-ci est notamment utilisée comme aliment pour les Hommes et le bétail, mais également comme herbe médicinale traditionnelle. Eh oui, la plante abrite aussi de nombreuses vertus thérapeutiques !
Qualités nutritionnelles de la maca
Cette plante venue du Pérou possède une grande valeur nutritive. En effet, celle-ci est riche en minéraux, en acides aminés et en fibre.
Mais elle est également très bien pourvue en protéines et oligo-éléments.
De plus, elle représente une bonne source de potassium, de calcium, de fer et de cuivre.
Enfin, celle-ci est riche en vitamine C, en antioxydants et possède une action adaptogène importante. C’est-à-dire qu’elle stimule l’organisme pour lutter contre les déséquilibres hormonaux. Elle permet donc de favoriser l’équilibre entre les hormones.
Utilisation et bienfaits de la maca en poudre
La composition riche de la maca en poudre lui accorde de nombreux bienfaits parmi lesquels :
- Tout d’abord, elle améliore la fertilité des hommes en améliorant la qualité du sperme et augmentant la quantité et la mobilité des spermatozoïdes.
- Ensuite, celle-ci augmente la libido chez les femmes et les hommes.
- Elle est aussi excellente pour remonter le moral. Elle permet ainsi de réduire l’anxiété et de diminuer les symptômes de dépression.
- Aussi, elle est énergisante et augmente l’endurance. La maca en poudre est donc idéale pour les sportifs, mais pas seulement !
- La plante favorise la santé des os.
- Elle apaise les troubles de la ménopause (bouffées de chaleur, sècheresse vaginale, sautes d’humeur et troubles du sommeil).
- Puis, améliore la mémoire et la capacité d’apprentissage.
- Celle-ci est également très intéressante pour la prostate.
- Aussi, elle soulage les troubles menstruels et le syndrome prémenstruel.
- Mais également, les troubles liés à la prise d’antidépresseurs tels que la diminution de la libido et la dysfonction érectile.
- Elle atténue l’acné hormonale, puisque la maca en poudre permet de réguler les hormones.
- Renforce le système immunitaire grâce à sa haute teneur en protéines.
- Diminue le stress.
- Et enfin, elle favorise le développement de la masse musculaire.
Comment intégrer la maca en poudre dans votre alimentation ?
Pour intégrer la poudre de maca dans votre alimentation, c’est très simple :
- Premièrement, vous pouvez l’ajouter directement dans vos boissons froides et chaudes telles que les smoothies, les jus, les chocolats…
- Également, la poudre de maca peut être prise dans vos yaourts.
- Enfin, pour vos recettes de desserts gourmands la maca en poudre trouvera parfaitement sa place. Elle peut servir dans la préparation de granolas et barres énergétiques maison. Il faut savoir que la maca se marie agréablement bien avec le cacao !
N’hésitez donc pas à associer la maca en poudre avec divers aliments. Vous trouverez certainement la manière qui vous conviendra le mieux pour l’intégrer dans votre alimentation et profiter de ses nombreux bienfaits !
Les péruviens par exemple utilisent la maca en poudre pour en faire une sorte de porridge qu’ils prennent généralement chaque jour. Ils mélangent celle-ci à de l’eau ou du lait, avec du sucre éventuellement et autres ingrédients.
Pour observer des résultats signifiants, il est important d’être régulier et de faire preuve de patience. C’est de cette manière que vous pourrez profiter des avantages de la plante de façon optimale.
Il convient enfin de ne pas dépasser les doses journalières recommandées. Ainsi, n’allez pas au-delà de 2 cuillères à soupe de poudre de maca par jour.
Précautions et effets indésirables
La consommation de maca ne présente pas de dangers. Cependant, quelques effets indésirables ont été répertoriés.
Ainsi, prise en très grande quantité la poudre de maca peut avoir des effets indésirables sur les personnes souffrantes de problèmes de thyroïde.
Aussi, si vous présentez une allergie au crucifères, la poudre de maca est à proscrire.
Voici les rares effets indésirables connus à ce jour :
- Insomnies ;
- Prise de poids ;
- Problèmes cutanés ;
- Bouffées de chaleur ;
- Diminution de la libido et troubles menstruels ;
- Maux de ventre, diarrhées, nausées ;
- Maux de tête et étourdissements.
Bien qu’il n’y ait pas de contre-indications concrètes concernant la prise de maca chez les femmes enceintes et allaitantes, par prudence celles-ci doivent de préférence s’abstenir d’intégrer la poudre de maca dans leur alimentation.
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